Un cadre champêtre, une belle table et surtout un chef amoureux de traditions qui excelle dans l'art de reproduire la pôchouse, spécialité à base de poissons d'eau douce. Rien d'étonnant dans cette région à la croisée de plusieurs rivières.
A la confluence de la Saône et du Doubs, votre weekend à Verdun-sur-le-Doubs et ses environs met à l’honneur le goût du terroir et la préservation de l’environnement naturel. Le musée du blé et du pain, la découverte de la pôchouse et des vins de Bourgogne, une balade au grand étang de Pontoux et des activités en pleine nature sont les promesses d’un séjour riche et reposant.
Déguster une pôchouse, la spécialité locale à l’Hostellerie Bourguignonne
Jour 1 - Après-midi
Sortie en kayak sur le Doubs
Avant de se jeter dans la Saône à Verdun-sur-le-Doubs, le Doubs est une rivière calme et sauvage. Peu de temps après votre départ, vous vous sentirez rapidement déconnectés au fil de l’eau.
Pendant cette sortie en kayak, la nature se révèle sous un angle totalement différent. Vous devriez apercevoir sans difficulté les guêpiers d’Europe, une des espèces d'oiseaux emblématiques, qui nichent le long du Doubs.
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Le Moulin d'Hauterive
Nuit romantique en hôtel de charme
Un bassin, une rivère, de multiples essences d'arbres, une piscine, un hammam et ce silence... Bref, un cadre propice pour enfin se retrouver en tête à tête.
Jour 2 - Après-midi
Balade champêtre autour de l’étang de Pontoux
Discrétion et immersion totale sont les maîtres mots de votre sortie au grand étang de Pontoux !
Cet espace naturel sensible abrite une concentration d’oiseaux, dont la plus grande colonie de hérons observable en Bourgogne. Une fois à l’intérieur de l’observatoire, votre patience sera récompensée par le spectacle de la vie sauvage.
+ d'infos sur le sentier
Dégustation de vin de Bourgogne
Comment profiter d’un weekend en Bourgogne sans le déguster ? Retrouvez un passionné des vins de Bourgogne au cœur du vieux Verdun. Fabrice REBY les connaît à la perfection, il saura sélectionner les meilleures bouteilles pour éveiller vos sens pendant une dégustation de vins.
